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中國時報【邱俐穎╱台北報導】

綠色和平組織抽驗市售農產品，發現多項蔬果農藥殘留不符規定。衛生署食品藥物管理局表示，今年將擴大食品檢驗量，從一年二千件提升為二千二百件，檢驗地點除傳統市場、超市、大賣場、包裝廠外，並往上游集貨場抽查，務必在不合格食品流入市面前擋下。

食品藥物管理局南部區管中心副主任徐錦豐表示，地方衛生局每個月都會對市售農產品進行農藥殘留抽驗，去年一整年抽驗二○三七件農產品，共二○二件蔬果農藥殘留不符規定，不合格率約一成。

鑑於過去農產品抽驗不合格多在流入市面後才公布，徐錦豐說，今年度將在農產品供應鏈靠近上游的蔬果集貨區，對豌豆、小黃瓜、苦瓜、甜椒等農藥檢出率較高的農產品加強抽驗，並委託民間實驗室檢驗，以縮短不合格食品公布時間。

另外，區管中心也將依去年抽驗結果，對豆菜類、菊花等不合格率較高的蔬果進行重點抽查，每逢產季會再加強抽驗。

林口長庚臨床毒物科主任林杰樑強調，驗出農藥殘留不一定對身體就有危害，即使農藥具急毒，殘留在葉菜上也屬微量，應不至有急性毒性反應，民眾不用太恐慌。但噴灑農藥農民，身體毒害風險較高。

林杰樑建議，民眾蔬果買回家後，最好用水盆、以小量流動清水清洗十五分鐘，青椒、苦瓜等表皮凹凸不平的蔬果，清洗時不妨以軟毛刷輕刷。小白菜、青江菜等葉菜類，農藥多蓄積根莖部，應先切除根部再清洗。若吃生菜沙拉，應選擇高麗菜、萵苣等包覆型蔬菜。

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